Dampgeneratorer

Spirax Sarco - Rendamp betragtes som best practise til fremstilling af føde- og drikkevarer, hvor damp er i kontakt med produktet. Derfor er god dampkvalitet vigtigt i føde- og drikkevareproduktion.

Føde- og drikkevareproducenterne ville ikke bruge ingredienser af dårlig kvalitet i deres produkt, så hvorfor skulle de bruge damp af dårlig kvalitet? Brugen af rendamp betragtes som best practise til fremstilling af føde- og drikkevarer, hvor damp er i kontakt med produktet. I processer hvor damp anses som ingrediens er rendamp den eneste mulighed for at undgå en mulig forurening.

Føde- og drikkevareproducenter ønsker at undgå kvalitetsproblemer, produktspild og i værste til fælde produkttilbagekaldelser, som kan skade deres omdømme. Der er ingen specifik lovgivning der regulerer kvaliteten af damp i føde- og drikkevarefremstilling, selvom brugen af den forkerte damptype kan skade smag og lugt af det færdige produkt. Ved at inkludere kontrol af dampkvalitet i sine HAACP-procedurer, kan producenterne sikre, at krav til produktkvalitet overholdes.

Fordelene ved at implementere rendamp-processer

Damp af god kvalitet hjælper med at få det bed ste ud af driftsapplikationer og processer. Proces ser, der bruger damp, kræver at dampen fungerer effektivt. For at damp kan fungere optimalt, skal dampen være tør med en minimal mængde fugt. Og så skal dampen leveres ved det optimale tryk. Damp af god kvalitet sikrer korrekt proceskontrol, korte opvarmningstider og maksimal produktivitet. Samtidig minimeres forbruget i processen – hvilket betyder for føde- og drikkevareindustrien, hvor damp betragtes som en ingrediens.

Rendampgeneratoren hjælper føde- og drikkevareproducenter med at give deres forbrugere total sikkerhed og eliminerer risikoen ved brug af anlægsdamp, når produktet er i direkte kontakt med føde- og drikkevarer. Rendampgeneratoren til føde- og drikkevareprocesser leveres som en færdig løsning klar til installation og idriftsættelse, og kan leveres med damp- eller el-forsyning.

Atlas Copco Rental - Sobegi, en industriel forsyningsudbyder på Induslacq-anlægget i det sydvestlige Frankrig, havde brug for en energiløsning under en større planlagt vedligeholdelsesnedlukning. Atlas Copco Rental leverede hurtigt en 8T/H plug-and-steam løsning til opretholdelse af vigtige funktioner.

Nedlukning i forbindelse med vedligeholdelse

Sobegi opererer i hjertet af det enorme, industrielle Induslacq-anlæg i de franske Pyrenæer og producerer og leverer forsyninger, H2S, filtreret vand, gas, elektricitet, damp ... alt sammen skræddersyet til kundernes behov. Under en omfattende vedligeholdelsesnedlukning med ti års varighed havde de brug for en pålidelig dampforsyning for at sikre uafbrudt drift i tre uger.

Otte tons dampkraft

Atlas Copco Rental leverede en 8T/H-dampkedel til to typer brændstof, der er kendt for sin avancerede teknologi og effektivitet. Med en maksimal ydelse på næsten 8 t/t har kedlen en brænder til to typer brændstof, der kan køre på naturgas eller fyringsolie, hvilket sikrer fleksibilitet i brændstofvalget. Kedlen er CE-certificeret og garanterer overholdelse af europæiske sikkerhedsstandarder og har en imponerende effektivitetsgrad på 95 %. Dens design giver mulighed for hurtig ibrugtagning og nem transport på en 40 fods anhænger, hvilket sikrer minimal afbrydelse.

Som en plug-and-steam-løsning blev kedlen leveret som en komplet enhed udstyret med alt nødvendigt tilbehør, herunder slanger og fittings, for at sikre fuld driftsydelse. Atlas Copco Rentals team af teknikere leverede teknisk support døgnet rundt, hvilket sikrede problemfri integration og drift i Sobegis eksisterende infrastruktur.

Læs hele artiklen her

Spirax Sarco, som er førende inden for produktion og styring af dampsystemer, har udvidet sit produktprogram til at omfatte den nye Clean Steam Generator (CSG-FB) til føde- og drikkevarer. Den nye rendampsgenerator leverer damp af fødevarekvalitet, specielt egnet til processer med direkte injektion inden for føde- og drikkevareindustrien, hvor damp betragtes som en ingrediens. Rendampsgeneratoren hjælper føde- og drikkevareproducenter med at give deres forbrugere total sikkerhed og eliminerer risikoen ved brug af anlægsdamp, når produktet er i direkte kontakt med føde- og drikkevarer.

"Føde- og drikkevareproducenterne ville ikke bruge ingredienser af dårlig kvalitet i deres produkt, så hvorfor skulle de bruge damp af dårlig kvalitet? Brugen af rendamp betragtes som bedste praksis til fremstilling af føde- og drikkevarer, hvor damp er i kontakt med produktet. I kvalitetskritiske processer er rendamp den eneste mulighed for at undgå forurening. Rendamp genereres fra en FDA-kompatibel generator som Spirax Sarco Clean Steam Generator (CSG-FB) til føde- og drikkevarer”, udtaler Chris Glass, CSG Product Manager hos Spirax Sarco. 

Læs også: Spirax Sarco – 5 potentielle risici, som kan forhindres med vedligehold af dit dampanlæg

Spirax Sarco Clean Steam Generator (CSG-FB) til føde- og drikkevareprocesser leveres som en færdig løsning klar til installation og idriftsættelse. Det kompakte design er udstyret med en intelligent PLC (programmerbar computer) med SIMS-teknologi til let vedligeholdelse og avanceret diagnosticering, der hjælper med at opdage eventuelle driftsproblemer på et tidligt tidspunkt. Rendampsgeneratoren har en pålidelig og brugervenlig grænseflade, som gør det muligt at tilslutte den til lokale netværk efter behov.