Kursus i Introduktion til HACCP fra Teknologisk Institut

Fødevarekurser fra Teknologisk Institut

Dette kursus er for dig, der mangler overblik over styring af fødevaresikkerheden efter HACCP-principperne.

Styrk fødevaresikkerheden efter HACCP-principperne

Virksomheder i fødevarekæden møder krav fra både kunder og myndigheder om at styre fødevaresikkerheden efter HACCP-principperne. Dette grundlæggende HACCP-kursus giver deltagerne et hurtigt og praktisk indblik i HACCP.

Deltagerprofil

  • Ledelse og medarbejdere i virksomheder, der skal til eller er i gang med at arbejde efter HACCP-principperne.
  • Nye medarbejdere, som ansættes i virksomheder, der allerede arbejder efter HACCP-principperne.
  • Personer, som blot ønsker at vide, hvad HACCP er.

Læs mere om kurset her