Vinderprojekterne i innovationskonkurrencen 2014 blev
følgende:
Ny laser radar teknologi til insekt skadedyrsovervågning
i landbruget
Kontrol og bekæmpelse af insekter i landbruget er et af de største
problemer for landmænd verden over. Alene i USA mistes årligt i
omegnen af $20 milliarder ved angreb fra skadedyr, og der bruges
ca. $4,5 milliarder på insekticider. Pt. overvåges insektskadedyr
manuelt ved brug af fælder og insektnet.
FaunaPhotonics har udviklet et unikt laser radar system,
Heimdal, der muliggør automatiseret kontinuerlig overvågning af
insekt skadedyr på op til 10 kilometers afstand. Med virksomhedens
teknologi bliver det muligt at behandle med insekticider mere
intelligent, bæredygtigt og effektivt. Systemet har potentiale til
at spille en vigtig rolle som tidligt varslingssystem i integreret
skadedyrsbekæmpelse (Integrated Pest Management) indenfor
landbruget.
Målgrupperne er landbruget, landbrugskonsulenthuse og
pesticidproducenter, og markedspotentialet vurderes til over 1
milliard kroner på verdensplan.
Stifterne bag FaunaPhotonics er opfinderen af laser
radarsystemet Mikkel B. Sørensen, Post Doc på Lund Universitet,
biologen Carsten Kirkeby, Post Doc på DTU Veterinærinstituttet og
iværksætteren Frederik Taarnhøj, uddannet MBA fra Massachusetts
Institute of Technology i Boston.
In-line måleudstyr til bestemmelse af
tørstof/vandindhold i processtrømme i bioraffinaderier med
mikrobølgeteknik
Formålet er at udvikle et effektivt og konkurrencedygtigt
måleudstyr til in-line bestemmelse af vandindhold og dermed tørstof
indhold i biomasse strømme til industrielt brug. Der er særligt
fokus på bioraffinaderier samt at udnytte udstyret i udviklingen af
nye bioraffinerings processer. At kende vandindholdet / tørstof
indholdet er essentielt for at optimere
bioraffineringsprocessen.
Markedet for bioraffinering ventes at være i kraftig vækst de
kommende år på grund af den stigende fokus på alternativer til
fossile brændstoffer.
Projektet er indsendt af henholdsvis Peder Lomborg fra DSE Test
Solutions A/S og Ib Johannsen fra Aarhus Universitet, Department of
Engineering, og er allerede godkendt som SMV projekt under Biovalue
Spir projektet, og støttet med 50%.
Udvikling af innovative fødevareingredienser på basis af
restprodukter fra fiskeindustrien
I forbindelse med fiske-filetering opstår der mange tons
restprodukter i form af afskær. Restprodukterne indeholder
fiskeolie, som kan opnå en høj kvalitet og pris i funktionelle
fødevarer.
Ved anvendelse af innovative og energieffektive
fremstillingsteknikker, som skånsomt behandler omega-3 olien fra
konsumfiskeproduktionen, vil projektet bidrage til et betragteligt
kvalitets- og værdiløft. Omega-3 ingredienserne vil blive
designet således, at de opnår helt unikke funktionelle, smags- og
ernæringsmæssige egenskaber, tilpasset markedets behov.
Omega-3 oliers positive sundheds- og ernæringsegenskaber er
veletablerede hos forbrugerne i de markeder, som ingrediensen
retter sig mod; Asien og Mellemøsten. Her er forbrugernes
foretrukne indtag af omega-3 olier ikke som kosttilskud/kapsler,
men enten via konsumfisk eller berigede fødevarer. Et voksende
forbrugersegment foretrækker fødevarer beriget med omega-3
fedtsyrer, som derfor har oplevet vækstrater på ca. 10 % i de
seneste år. Omega-3 ingrediensen har en bred funktionalitet og er
sensorisk neutral.
Forretningsideen bygger på et samarbejde imellem Lone Honoré fra
inOMEGA-3 og Charlotte Munch Jacobsen fra DTU Fødevareinstituttet,
og har modtaget støtte fra GUDP.
Fakta
For at deltage i innovationskonkurrencen kræves en god
forretningsidé, der endnu ikke er registreret salg på. Ideerne
bedømmes ud fra deres aktualitet, teknologiske og vidensmæssige
nyhedsværdi, kommercielle potentiale samt realiserbarhed.
Sponsorerne for innovationskonkurrencen 2014 er Videncentret for
Landbrug, Aarhus Universitet, Viborg Kommune, Agro Food Park, Do
Business With Aarhus og CAPNOVA.
Arrangørerne bag konkurrencen er Agro Business Park,
Innovationsnetværket for Biomasse, Enterprise Europe Network,
Future Food Innovation, Food Network og Biocluster.dk
